肉桂、水仙、大红袍的区别
1、由于大红袍结合了自身、水仙、肉桂的特性，因此能给人一种复杂莫测的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美，其味道醇厚宁静，兰花香浓郁。
（图片来源网络，侵权删除） 2、水仙成品茶特点：茎比较肥大，颜色绿。当你触摸它的时候，你会感觉到它的背面有很多颗粒。其香气浓郁，余味甘甜。其汤色为淡黄色或深黄色，叶油润有光泽，朱砂红边明显。长时间浸泡也不会变形。 2 肉桂的味道不太好，有点像中药。
3、水仙、肉桂、大红袍中，水仙的叶子最大，其实就是大红袍，最小的是肉桂茶。香气差异：岩茶的香气受茶树品种和加工过程的生长环境影响，是一个相对客观的因素。
4、不过，水仙茶最大的优点就是茶汤味道醇厚。武夷山茶区有“不如水仙醇，不如肉桂香”的说法。武夷肉桂又名玉桂。因其香气、味道似肉桂，故习惯上称为“肉桂”。
5. 如今，大红袍已成为一个商品名称。水仙、肉桂等都可以称为大红袍。不同品系拼配出来的大红袍茶的味道也会有所不同。
6、肉桂除了具有岩茶的味道外，还以其辛辣且持久的香气而受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂具有明显的肉桂香气，最好的情况下带有乳香，长时间浸泡后香气依然存在；入口醇厚鲜爽，汤色清黄，叶底鲜黄，绳索紧结卷曲，色泽棕绿色，油润有光泽。
大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别
大红袍、肉桂、水仙的区别在于外观和香气。肉桂、水仙、大红袍的外观各不相同。肉桂是武夷山特有的地方茶。成熟时茶条细长，色泽绿褐色，表面油润有光泽。
其实说白了，大红袍和水桂都是岩茶，大红袍名为丛。但武夷山已打上了大红袍的烙印，也有人将大红袍称为大红袍。但它们都属于同一品种的岩茶。每次茶英雄会岩茶月赛，只有水仙、肉桂、大红袍三个品种参赛。
以肉桂为例，茶味较浓，具有花香、果香或肉桂香气，茶汤有明显的辣味。以水仙为例，茶具有独特的兰花香，水仙茶的甜味有一种特殊的鲜甜。大红袍干茶条索粗壮，色泽鲜绿，冲泡后汤色橙黄色明亮。
肉桂的味道不太好，有点像中药。成品肉桂茶的特点：茎较硬，外观呈深绿色。它的皮有一种很接近肉桂的香味。喝久了，感觉很浓郁，茶汤的颜色也更明亮。 3 大红袍十分醇厚，回味无穷。
由于大红袍综合了自身、水仙、肉桂的特性，能给人一种复杂莫测的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美，其味道醇厚宁静，兰花香浓郁。
大红袍：外观呈绳状，有的细长，有的弯曲，有的紧胖，绳索不等，多为中等身材。香气差异【肉桂】冲泡后具有奶油、花香、水果香气和独特的肉桂香气。 【水仙花】普通水仙花冲泡后有浓郁的兰花香气；高丛水仙和老水仙也有杉木和苔藓的气味。
肉桂属于什么茶
1、肉桂茶属于乌龙茶，属于发酵茶。肉桂，又名玉桂，原为武夷名木之一。早在清代就已享有盛名。除了岩茶的味道外，肉桂还因其辛辣且持久的香气而受到人们的喜爱。
2、肉桂茶属于乌龙茶。肉桂茶属于乌龙茶的一种，又称玉桂茶。它起源于武夷山地区。肉桂茶的叶子长而中等，颜色为深棕色或绿色。优质肉桂茶的叶子上会覆盖一层乌龙茶。白霜，冲泡后的茶汤呈褐色。
3、肉桂茶属于乌龙茶，是发酵茶。肉桂香气明显，浸泡时间长后香气依然存在。入口醇厚鲜爽，汤色清黄，叶底鲜黄，绳索紧结卷曲，色泽棕绿色，油润有光泽。此茶是采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶，是武夷岩茶的名优品种之一。
武夷山岩茶肉桂和大红袍的区别
不同茶树品种武夷肉桂茶是以肉桂改良茶树的鲜叶为原料，采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶。是武夷岩茶中最香的品种。纯种大红袍：是指母树大红袍的某一品系经过扦插繁殖（无性繁殖）培育后，单独采收加工的大红袍。
武夷山岩茶和大红袍的区别主要有以下几个方面： 来源不同：武夷山岩茶主产于福建武夷山地区，大红袍是福建武夷山岩茶的名茶。
大红袍与肉桂的区别在于原料、滋味、香气等。肉桂茶是利用肉桂优良茶树的鲜味，按照武夷岩茶制作方法加工而成。商业产品大红袍是由水仙和肉桂等两种或多种茶树制成的。不同的调配方案可以带来独特的口味。
大红袍、肉桂、水仙的区别在于外观和香气不同。肉桂、水仙、大红袍的外观各不相同。肉桂是武夷山特有的地方茶。成熟时茶条细长，色泽绿褐色，表面油润有光泽。
岩茶（又称武夷山岩茶）和大红袍都是中国名茶，但它们有以下区别：产地不同：岩茶产于福建武夷山，而大红袍产于福建武夷山以北的武夷山。位于岩骨附近的岩壁上。
肉桂棒坚韧，香气浓郁，辛辣如肉桂皮，味道醇厚，甜辣适中。汤色橙黄至半透明，底部绿叶镶红边，柔软明亮。
