大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建瓯有几种白酒厂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍建瓯有几种白酒厂的解答，让我们一起看看吧。
南平白酒最出名什么酒？
福建省位于我国东南沿海地区，与台湾省隔海相望，素来有“八闽大地”之称。关于福建省的酒文化，其实也是比较复杂多样。福建并不是一个以白酒占主导地位省份，啤酒、黄酒才是最强的产业，白酒相对较短板。甚至有人会问，福建省还产白酒吗？
2020年福建省白酒产量为73463.9千升，居全国第十八位，省内白酒以米香、浓香和清香酒占据主导地位，也有少量酱香酒分布。福建有将近四千万人口，经济也是较为发达，按理说白酒市场容量应该会高一些，但是福建的白酒市场容量只有60亿附近，在国内排名靠后，甚至白酒市场容量还比不过天津市。
要说南平最有名的白酒，那就是福矛窖酒：
福矛窖酒产自南平市建瓯市，与福建大多数白酒不同的是，福矛窖酒是一款酱香酒，也是福建为数不多的几家规模以上白酒企业。几十年前，老一辈的福建酿酒人在恪守传统的酱香酒工艺的基础上，在窖泥、曲料等方面与当地自然相结合，潜心精酿出有着“海西酱香典范”美誉的“福矛”窖藏年份酒。
福矛窖酒曾被评为福建省优质酒、名酒等，并且在1992年荣获巴黎名优展评会金奖。福建本土的白酒大多都是布局中低端，福矛窖酒敢于冲击高端行业的福建名酒。福矛窖酒严格遵循酱香酒12987的工艺，酒体色泽微黄、酱香突出、醇正细腻，虽然口感上与赤水河地区大有不同，但品质非常不错。
武夷王酒——大潭佳酿三家崭
武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载，建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒，盛产于宋代，为李姓人家（延宾）首创酿造，因其酒香味道独特，得大家称道，故人们称其为“李独家”。据考证：建兰香酒曲种须以石缸封存，并以雪水配上建溪河畔（史称锦江）的龙井石罅清泉酿制，后以石缸封存于地窑，在春夏秋三季的九个月中，每月开坛，酒香都会更换一种特有的建兰香味。史有“品冠京华，醉李独家”的记载。宋代理学家、教育家朱熹诗云：“大潭佳酿三家崭，石酝陈缸九种兰。玉液琼浆不足喻，锦江沁酿誉京杭”。足以说明“建兰香酒”当时在京城杭州的知名度。自明清以来，由“建兰香酒”演化而来的名酒尚有：建南檀酒、大潭金酒、潭阳苏合酒等名酒，史有“锦江沁液”的美称。据《建阳文史资料》黄金德记载：“民国期间，潭城酿酒名家首推黄炳林、黄金德父子，其酿造的河清酒、金樱酒、金盘露酒、绿豆烧酒等知名度很高”。其经营的“恒有酒店”生意兴隆。此外，潭城酿酒名家尚有詹家和吴家，他们的制酒工艺也有悠久的历史。但在潭城历来所有酿酒名家中，惟李家（延宾）名望最高，其“建兰香酒”被誉为“一品七醇九种兰”。至明清以后，此酒渐渐失传。共和国50年代后开始，建阳酒厂恢复了此种传统制酒业，一度名声远扬，引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
建瓯豆浆粉哪家最出名？
范氏传统手工粉最出名。
位于仓长路110号，是建瓯很出名的做豆浆粉的店家，据说已有十几二十年了，豆浆粉是建瓯独有的美食，用凌晨做的新鲜米粉再加入新鲜的豆浆加入建瓯的米酒和各种调料就成了一碗让建瓯人民念念不忘。
建瓯，简称“芝”，位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南侧，北邻建阳区，南接延平区、古田县，东靠政和、屏南县，西与顺昌县交界。是福建省南平市辖县级市，截至2023年2月10日，辖10个镇、4个乡、4个街道，总面积4233平方公里，总人口55.54万，2022年全市完成地区生产总值303.01亿元。[1]建瓯市属东南沿海低山丘陵区，地势东南高、西南低。属亚热带海洋性季风气候，全市野生动物有28目87科330种，属国家保护的有17种。[2]是全国农村产业融合发展试点示范县、中国竹子之乡、中国锥栗之乡、中国根雕之都、国家现代农业示范区、中国东南白酒名城。
到此，以上就是小编对于建瓯有几种白酒厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于建瓯有几种白酒厂的2点解答对大家有用。