大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆阳城酒业历史的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆阳城酒业历史的解答，让我们一起看看吧。
山西有哪些除了面食之外的好吃的？
临汾洪洞县的珍珠丸子，其实就是粉条丸子，但是说真的，其他地方真的没有，这个很好吃。其实还是面食最出名，面食洪洞县有勾刀面，吃起来真的不一样。如果不是很喜欢吃面食，菜类的有过油肉，貌似是山西才有的。吕梁的栲栳栳，也是一个特色，其他的暂时想不出，后补
关注好奇心食堂，了解更多各地美食~
碗托
大学时室友有一个山西妹子，第一次给我们带的家乡特产就是碗托了。包装看起来平淡无奇，甚至有点过于“乡土气息”，但当我们打开来浇上辣油和醋，把碗托划成小块一搅拌，香味就飘散出来了~真的非常香~类似吃凉皮的爽快感觉，但口感却更为独特有风味。
平遥牛肉
说到平遥，你能想到的是平遥古城？其实平遥还有一个非常出名的美味哦~那就是平遥牛肉。平遥牛肉在清代时平遥牛肉就已经满誉三晋，到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客首选，现在呢，每个去平遥旅游的游客都必带的伴手礼呀~
黄米油糕
黄米油糕似乎听起来非常低调无特色，但其实黄米糕的味道非常可口，外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，嚼劲十足。虽然不像江米糕那么细腻嫩白的像个娃娃，但黄米油糕属于粗粮制品，既接地气又营养。
猫耳朵
猫耳朵听不出来是什么东西，不像是食物，但其实猫耳朵是山西地区著名的面食，形状像极了猫耳朵的样子，又弹又利口，非常好吃，是山西最常见的家常美食之一。
山西素以面食闻名，以至于我们都忽略了山西的其他美食，今天就介绍一下山西的其他美食吧，肉食者请备好餐巾，随时擦口水吧.
过油肉
过油肉选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里汆一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。味道是香而不腻，值得一试.
六味斋酱肉
六味斋酱肉是太原的传统名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称山西省内外。民间素有“不吃六味斋，不算到太原”之说。六味斋酱肉，选料严格，选用肉细皮薄，不肥不瘦的上等肉，将洗净的肉长时浸入冷水，以去淤血。初煮一小时，后将肉捞出，将汤去油过箩，然后将肉块放在锅内码好，加上装有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、砂仁、豆蔻、香叶等佐料的纱袋，把锅盖严，加汤蒸煮；煮好后将肉块放在大盘中晾凉，再用刷子把汤汁抹到肉皮上，方为成品。
阳城肉罐肉
阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口。
同时，阳城肉罐肉不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。
阳城肉罐，罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，瓯式盖子，盖与罐口大小合度，放之平稳、严密。能够适合煮、炖、焖肉的需要，兼餐具与工艺美术品于一体，深受当地人们的喜爱。
阳泉飘抿曲
飘抿曲，亦称小河捞，从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。
它长如挂面，细如毛粉，还具有消火消暑之功效。
面麻片
代州面麻片，至今已有近百年历史，以片薄、质脆、香甜可口著称。
豆腐脑
作为一个南方人，来到北方读书多多少少都会有些不适应；但作为一个吃货，我却在山西得到了极大的满足，充分感觉到了味蕾上的享受。其实山西不仅仅只有面食和醋，还有很多值得我们一尝的美食。
长治卤肉羊汤：山西长治地区的卤肉羊汤，可是当地的名菜，羊肉香而不膻，嫩而不柴，色泽明亮，让人闻其香而思其味。
定襄蒸肉：虽然叫做蒸肉，但是这道菜蒸的可不是纯肉，而是以土豆，淀粉，肉糜加之调味料，做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。此菜冷热均可食用，味道堪称一绝。
大同兔头：初到大同的朋友，可不要被这道特色美食的外表吓蒙，如拳头大小的兔子头，一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。兔头的味道有酱香，有麻辣，滋味那叫一个足，吃着那叫一个过瘾。
平遥牛肉：“闻其香而提其神，品其味而解其困”这是对平遥牛肉的描写，据说慈禧太后吃了以后都赞不绝口，可想而知这平遥牛肉是何等的美味，这是来山西一定要吃的东西哦。
忻州瓦酥：忻州的瓦酥虽也是面食，但外地人想必是没有听说过的，但是来到山西，不得不尝尝这特色的面食制品。
黄米油糕：油糕全国各地都有，为什么山西的黄米油糕出名呢？它不同于江米糕那么细腻嫩白，嚼劲十足，而且可以做各式糕点。山西的黄米糕，属于粗粮，吃着养人，接地气儿。
花馍：山西人出了名的手巧，剪窗花，做花馍，处处都能展现心灵手巧。一个个的花馍，又暄又白，造型独特，来到山西不见识这巧夺天工的花馍可是吃货们的一大损失。
鸡蛋醪糟：太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”
太原号腐干：是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的历史。此品由“太原豆腐干”演变而来。这种号腐干质地密实细腻。
山西是面食之乡，但是山西不仅仅就是面食好吃，除此之外也有很多很多的好吃的，也是风味非常，让人吃了也无法忘记。从大同到运城，从晋城到吕梁，都有无数的好吃的，吸引人么来吃。
山西地虽然不大，但是物也是非常的博，从南到北由于气候的温差大，所以在饮食方面也是虽然存在公同点，但是也有不一样的地方，就说一说大同的好吃的那也是三天三夜都吃不完的，浑源凉粉，只此一家，别无他出，风味独特，吃起来更是让人上瘾般的感受，凉粉滑溜溜的好吃而又爽口，而其中的配料也是非常的不错，在加上这个地方特有的蚕豆，还有大豆豆制品，也是让人觉得口感丰富，好吃无比。
还有就是那平遥的牛肉太谷的饼，平遥的牛肉光看是不用什么东西，只需要盐和一点香辛料，但是吃起来却是让人真的停不下来，好吃的到不行。肉细嫩，最好吃的地方就是牛肉的脂肪了，真的叫一个入口即化，让人也是欲罢不能，好吃到不行了。
当然也有很多很多的好吃的，例如油糕，外表脆脆的，内在却是软到人心，里面又是甜甜的红豆馅，是家常必不可少的好吃的。当然还有其他很多的好吃的，都是值得细细品尝的。
到此，以上就是小编对于重庆阳城酒业历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆阳城酒业历史的1点解答对大家有用。