11月27日,文化和旅游部公布2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单,旨在落实《非物质文化遗产保护“十四五”规划》和《关于推广《关于传统工艺高质量传承发展的通知》规定了开展国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地相关工作的任务安排,文化和旅游部已启动推荐和国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地认定,通过各地推荐、材料审查、专家评审等工作程序确定文件。
与葡萄酒相关的公司有6家:
贵州茅台酒有限公司采用茅台酒酿造技术;
泸州老窖有限公司采用泸州老窖酒酿造技术;
北京红星股份有限公司采用北京传统的二锅头酒酿造工艺;
河北衡水老白干酒业有限公司采用衡水老白干传统酿造工艺;
浙江古越龙山绍兴酒有限公司采用绍兴黄酒酿造技术;
陕西西凤酒业有限公司凭借西凤酒酿造技术入围。